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Description
VITIGNO: Aligoté 100%
AFFINAMENTO: in legno per circa un anno
Piacevole da gustare anche con formaggi dolci e pesce
piantati in terre rosse di origine vulcanica e terre bianche arenarie
uve frutto del blend dei diversi terreni
Sine Felle Ambrato 2019 Podere Casaccia Cantina Parasole VITIGNO: Aligoté 100%VITIGNO: Malvasia Bianca Toscana e Trebbiano in uvaggio ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: macerazione di 5 mesi sulle bucce in acciaio AFFINAMENTO: 6 mesi in barriques SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Toscana IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Un vino dai colori particolarmente carichi e apparentemente ossidati, profumi terziari e sapori evoluti, malolattica in legno, poi travasi ed esposizione al
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